导航菜单

【每周药膳】夏日芡实”干贝冬瓜煲这汤祛暑湿、健脾养胃,养生汤学起来

日本一本道免费一二三区

科普指南:深圳市中医院黄淑芬

fac248246ec347018838a4254d795e14

f03bc49e4ce9472d8d8ee3253b49df60

材料:

100克枸杞子,500克甜瓜,500克鸭肉,5个扇贝(鲑鱼),生姜2个。

做法:

1.将扇贝浸泡并浸泡半小时。

2.鸭肉(老鸭好),冬瓜洗净,切成大块。

3.将上述材料放入砂锅中,加入生姜片,料酒,加入适量水,火开后转火,用文火煮1.5小时。

功效:

芡芡:芡含有丰富的淀粉,并含有多种维生素和碳物质,具有坚实的肾痰,脾虚,祛湿,健康。

冬瓜:具有清热解暑的功效。夏天吃一些冬瓜,不仅可以解渴,还可以利尿,还可以使人避免痤疮。妊娠晚期脾脏水肿的孕妇也可以吃这种汤。

鸭肉:脂肪酸熔点低,易消化。轻微感冒,滋补阳气,利尿消肿,夏季适宜人,体热,生气,虚弱,少食,便秘,水肿,心脏病,癌症患者和放疗后化疗者尤为适合。

扇贝(也称为扇贝):扇贝含有丰富的谷氨酸钠,味道非常新鲜。扇贝具有滋养阴虚,补肾,调胃的功效。

8a49cd54713b4773ab989bd3aac85b26